Algas nas indústrias: As algas, dependendo da espécie, têm a capacidade de produzir as mais diversas substâncias químicas que são utilizadas desde muitos anos atrás até hoje nos mais diversos segmentos da Indústria: fabricação de papel, medicamentos, tintas, cosméticos, aditivos na indústria alimentícia e mesmo alimentos propriamente ditos.
Algas nos alimentos: Iguaria bem conhecida e apreciada em alguns países da Ásia, desde há mais de 200 anos, as algas são também muito usadas na indústria alimentar, como aditivos, para melhorar as características dos alimentos. São cada vez mais usadas pela indústria farmacêutica e cosmética.
